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Tricholome colombette Bo 100 Tricholome colombette
Tricholoma columbetta (FR.) KUMM. Comestible.
Prix sur demande
Polypore écailleux Bo 101 Polypore écailleux
Polyporus squamosus HUDS. ex FR. Comestible à l'état très jeune
Prix sur demande
Dédalée du chêne Bo 102 Dédalée du chêne
Daedalea quercina L. ex FR. Immangeable.
Prix sur demande
Leucopaxille gigantesque Bo 103 Leucopaxille gigantesque
Aspropaxillus giganteus (SOW. ex FR.) KÜHN. et MRE. Comestible.
Prix sur demande
Collybie à larges feuillets Bo 104 Collybie à larges feuillets
Megacollybia platyphylla (PERS. ex FR.) KOTL. et POUZ. Chapeau comestible.
Prix sur demande
Bolet pomme de pin Bo 105 Bolet pomme de pin
Strobilomyces floccopus (VAHL ex FR.) KARST. Immangeable (amer)
Prix sur demande
Bolet subtomenteux Bo 106 Bolet subtomenteux
Xerocomus subtomentosus (L. ex FR.) QUEl. Comestible.
Prix sur demande
Clitocybe strié/tardif Bo 107 Clitocybe strié/tardif
Clitocybe vibecina (FR.) QUÉL. Selon Ricken comestible, mais à éviter vu les risques de confusion.
Prix sur demande
Hygrocybe perroquet Bo 108 Hygrocybe perroquet
Hygrocybe psittacina (SCHFF. ex FR.) WÜNSCHE. Légèrement toxique.
Prix sur demande
Russule ocre et blanche Bo 109 Russule ocre et blanche
Russula ochroleuca PERS. ex FR. Comestible à l'état jeune
Prix sur demande
Bolet à chair jaune Bo 110 Bolet à chair jaune
Xerocomus chrysenteron (BULL. Ex ST.-AM.) QUÉL. Comestible.
Prix sur demande
Amanite vaginée Bo 111 Amanite vaginée
Amanita vaginata (BULL ex FR.) QUÉL. Comestible.
Prix sur demande
Russule xérampéline/feuille morte Bo 112 Russule xérampéline/feuille morte
Russula xerampelina (SCHFF. ex SECR.). Comestible.
Prix sur demande
Polypore soufré Bo 113 Polypore soufré
Laetiporus sulphureus (BULL. ex FR.) MURR. Comestible à l'état jeune
Prix sur demande
Oreille d'âne Bo 114 Oreille d'âne
Otidea onotica (PERS. ex FR.) FUCK. Comestible.
Prix sur demande
Cortinaire armillé Bo 115 Cortinaire armillé
Cortinarius armillatus (FR. ex FR.) FR. Comestible.
Prix sur demande
Gomphide rutilant Bo 116 Gomphide rutilant
Chroogomphus rutilus (SCHFF. ex FR.) O.K. MILLER. Comestible.
Prix sur demande
Amanite épaisse Bo 117 Amanite épaisse
Amanita spissa (FR.) KUMM. Comestible, risque important de confusion.
Prix sur demande
Russule olivacée Bo 118 Russule olivacée
Russula olivacea (SCHFF. Ex SECR.). FR. Comestible.
Prix sur demande
Cortinaire muqueux Bo 119 Cortinaire muqueux
Cortinarius mucosus (BULL ex FR.) KICKX. Comestible.
Prix sur demande
Lactaire fané Bo 120 Lactaire fané
Lactarius vietus FR. Impropre en cuisine.
Prix sur demande
Pleurote voilée Bo 121 Pleurote voilée
Pleurotus dryinus (PERS. ex FR.) P. KUMM. Comestible à l'état jeune
Prix sur demande
Variété citron du scléroderme vulgaire Bo 122 Variété citron du scléroderme vulgaire
Scleroderma citrinum PERS. Toxique
Prix sur demande
Lentin en colimaçon Bo 123 Lentin en colimaçon
Lentinellus cochleatus (PERS. ex FR.) KARST. Comestible à l'état jeune, mais coriace.
Prix sur demande
Collybie maculée Bo 124 Collybie maculée
Collybia maculata (A. et S. ex FR.) KUMM. Immangeable.
Prix sur demande
Pleurote en huitre Bo 125 Pleurote en huitre
Pleurotus ostreatus (JACQ. ex FR.) KUMM. Comestible.
Prix sur demande
Lactaire à odeur de céléri Bo 126 Lactaire à odeur de céléri
Lactarius helvus FR. Toxique! Peut toutefois, séché et en petite quantité, servir d'épices
Prix sur demande
Russule noircissante Bo 127 Russule noircissante
Russula nigricans (BULL.) FR. Impropre en cuisine!
Prix sur demande
Clavaire petite langue Bo 128 Clavaire petite langue
Clavariadelphus ligula SCHFF. ex FR. Comestible, mais de goût très médiocre.
Prix sur demande
Guépinie en helvelle ou trémelle en helvelle Bo 129 Guépinie en helvelle ou trémelle en helvelle
Tremiscus helvelloides (DC. ex FR.) DONK. Comestible.
Prix sur demande
Coprin chevelu BoS 130 Coprin chevelu
Coprinus comatus (MÜLL. ex FR.) PERS. Comestible à l'état jeune
Prix sur demande
Lycoperdon en vase /calvatie en coupe Bo 131 Lycoperdon en vase /calvatie en coupe
Calvatia excipuliformis (PERS.) PERD. Comestible à l'état jeune
Prix sur demande
Cortinaire jaune cannelle Bo 132 Cortinaire jaune cannelle
Cortinarius cinnamomeoluteus (ORTON) MOS. Immangeable.
Prix sur demande
Tricholome enfumé/ lyophylle enfumé Bo 133 Tricholome enfumé/ lyophylle enfumé
Lyophyllum fumosum (PERS. ex FR.) ORTON. Comestible.
Prix sur demande
Bolet indigotier Bo 134 Bolet indigotier
Gyroporus cyanescens (BULL ex FR.) QUEl. Comestible.
Prix sur demande
Clitocybe à guttules Bo 135 Clitocybe à guttules
Lepista gilva (PERS. ex FR.) ROZE. Comestible à l'état jeune
Prix sur demande
Gymnopile du sapin Bo 136 Gymnopile du sapin
Gymnopilus sapineus (FR.) MRE. Immangeable.
Prix sur demande
Clavaire jaune Bo 137 Clavaire jaune
Ramaria flava (SCHFF. Ex FR.) QUÉL. Comestible.
Prix sur demande
Hygrophore des prés Bo 138 Hygrophore des prés
Camarophyllus pratensis (PERS. ex FR.) KUMM. Comestible.
Prix sur demande
Pézize orangée Bo 139 Pézize orangée
Aleuria aurantia (PERS. ex FR.) FUCK. Comestible.
Prix sur demande
Clitocybe inversée Bo 140 Clitocybe inversée
Lepista inversa (SCOP. ex FR.) PAT. Comestible.
Prix sur demande
Bolet blafard BoS 141 Bolet blafard
Boletus luridus (SCHFF. ex FR.) Peu comestible, toxique à l'état cru!
Prix sur demande
Bolet radicant Bo 142 Bolet radicant
Boletus radicans PERS. ex FR. À rejeter, mais non toxique.
Prix sur demande
Lactaire fuligineux Bo 143 Lactaire fuligineux
Lactarius fuliginosus FR. Comestible.
Prix sur demande
Lactaire brun sombre Bo 144 Lactaire brun sombre
Lactarius mammosus FR. Comestible, à mélanger à d'autres, peut être conservé dans le vinaigre.
Prix sur demande
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